Receita Caseira| Chili Mexicano

P_20170520_215436

Olá pessoal, tudo bem?

Hoje o post é sobre comidinha…. aeeee!

Vou ensinar vocês a minha receita de Chili Mexicano.

Para esta receita vamos precisar de:

Chili:

400g de carne moída

400g de feijão carioca cozido

1 cebola picada

3 dentes de alho

pimenta com cominho a gosto

molho de pimenta/ pimenta picada (dedo de moça ou jalãpeno) a gosto

2 folhas de louro a gosto

orégano a gosto

sal a gosto

200 g bacon frito

200 g de queijo prato já ralado

Molho de Tomate:

1 cebola

2 tomates maduros

Obs: Se preferir pode usar polpa de tomate industrializada.

Para servir:

Doritos Queijo Nacho (foi o que usei), mas tem também o original que é o Doritos Dippas.

Rap 10: Achei mais rápido para fazer a quesadilha e servir como burrito.

Rap 10.jpg

Modo de preparo Molho de Tomate:

Bater 2 tomates maduros com 1 cebola no liquidificador. Por em uma panela para ferver por 15 minutos mexendo sempre.

Modo de preparo Chili:

Fritar o bacon. Usar o óleo do bacon para refogar o alho, a cebola e a carne moída. Adicionar orégano, pimenta do reino, sal e folha de louro. Já cozido a carne moída acrescente o molho de tomate deixe ferver até encorpar, após adicione o feijão cozido, molho de pimenta/ pimenta picada fervendo e amassando bem os grãos. Por último acrescente o queijo prato e espere derreter.

chili

Para servir montei da seguinte forma:

Usei Doritos ao redor, em cima polvilhei queijo prato ralado, bacon frito e por cima mais um pouquinho de doritos quebradinho, só para enfeitar mesmo.

P_20170520_215407

Para acompanhar fiz uma salsa mexicana só que com cebola branca mesmo, e derreti queijo prato e queijo cheddar no Rap 10 se tornou uma quesadilha improvisada. Mas adorei o sabor.

P_20170520_220658

P_20170520_220734

O pessoal daqui de casa amouuu, e provavelmente faremos mais vezes. Se vocês quiserem da próxima vez que eu fizer compartilho a receita e o modo de fazer o burrito.

Ah para acompanhar escolhemos esta cerveja Baden Baden de Campos do Jordão que é super leve e saborosa.

P_20170520_221006

Gostaram do post de hoje? Comente aqui embaixo!

Beijo da Tami.

 

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s